由北京广播(bō )(⛲)电视台生(📼)活(huó )频道中心打造的(de )大型城市美(měi )食人(rén )文纪录(🎺)片(piàn )栏(lán )目(🎹)《味道掌门》，聚焦北(běi )(🐮)京美食文(wén )(🎾)化特色，汇(🎲)聚名(❣)厨名(míng )菜，围绕(🚤)一(yī )道餐厅招牌菜、一位味道掌(zhǎng )门人、一(yī )份独(🥄)特的城(chéng )市(🚥)记(🐖)忆展开，以美食之名打(✖)造有(😻)厚度、有(🐶)精度(🕕)、有(yǒu )(😱)温(🐖)度的北京城市名(míng )片。 　(🥁)　(🌚)该片(🚨)以美食切(qiē )入(rù )，通(💱)过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市(shì )发(🤸)展，带领观众品(pǐn )鉴(jiàn )美(měi )味(wèi )背后厨艺大师的坚守与匠心。