由(yóu )(🌠)北京广播电视(shì )(🐽)台生活频道(dào )中(🍩)心(xīn )打造的(de )(🕋)大(😘)型(xíng )(🕟)城市美食(🕰)人(🤢)文纪录片栏目《味道掌门》，聚(jù )焦北京美(💤)食(shí )文化特色(sè )，汇聚名厨名菜(♑)，围绕一道餐厅招牌菜(🎩)、一位味道(dào )掌门人、一(yī )份独特(tè )的(de )(🚉)城市(🚥)记忆展(🛺)开，以美食之名打造有厚度、(🚑)有精度、有温(wēn )度的(de )北京城市名片。 　(🥁)　该(gāi )片以(🛑)美(měi )食(shí )切入，通过挖掘人(🌊)物(wù )传承技艺的故(gù )事(shì )来(lái )讲述城市(🤠)发(fā )展，带(㊙)领观众(🙉)品鉴美味背后厨(chú )艺大师的坚(🔔)守与匠(🕙)心。