由北(👷)京广播(⛲)电(diàn )视台(🥇)生活频道中心打造(zào )的大型(xíng )(🕟)城市美食(shí )人文纪录片栏(lán )目《味(🥈)道掌门》，聚焦北京(🥩)美食文化特色，汇聚名厨名菜，围(😎)绕一道(dào )餐厅(🕔)招牌菜、(🤷)一(yī )位(🛍)味道掌门人、一份独(dú )特的城市(shì )记忆展开(kāi )，以美(měi )食之(😚)名打造(zào )有厚(🚸)度、有精度、有(yǒu )(😱)温度的北(běi )(💞)京城(chéng )市名片。 　　该片以(🛑)美(⏯)食切入，通过挖(🌑)掘人物传承技(jì )艺(🗞)的故事(shì )来讲述(🏂)城(🙌)市(shì )发展(zhǎn )，带领观众品鉴美味背(🈴)后厨艺大师的坚(🔔)守与匠(jiàng )心(⛳)。