由北京广(🆓)播(bō )电视(🐽)台生活频道中(🍩)心打造的大(😘)型城市美食人文(wén )纪录片栏目《味道(dào )掌门》，聚(🏴)焦北京美食文化特色，汇(huì )聚名厨名(🏇)菜，围绕一道餐(cān )厅招(zhāo )牌(👑)菜、(🤷)一位味道掌门(mén )人、(💆)一份独特(tè )的城(🏐)市(shì )记(jì )(🐖)忆(🕌)展开，以美食之名(míng )打造有(yǒu )厚度、有(yǒu )精度、有温(🐖)度(🤷)的(🔊)北京城市(shì )名(míng )片。 　(🥁)　(🌚)该(📯)片以美食切(🖲)入，通过挖掘人物(wù )(㊗)传承技(💻)艺(yì )的(de )故事(shì )来讲述城市发展，带领(lǐng )观众品鉴美味背(bèi )后厨(⛏)艺大(🤷)师的坚守与匠心。