10:33:38詹姆(mǔ )(📒)士出走料(🔼)理以尋找(😘)詹姆士私(🔱)廚菜(🤢)單為節目主軸，為了(🐉)尋找記憶中的美味料(liào )理，詹(zhān )姆士將帶領(🎏)大家探(tàn )(🏇)索市場(chǎng )，品(pǐn )嘗在地美(měi )味、尋(🤷)訪(🗄)料理達人。並在節目中展(zhǎn )(🛹)現特殊食(🐖)材(🕌)的處(chù )理(🎿)方式、嘗(cháng )試新(xīn )的(de )(🙁)醬料(liào )或(huò )是(shì )新的料(🕕)理(lǐ )作(zuò )法，製作創意料(liào )理料理(lǐ )教學，最後在(🛑)節目片尾時作出一道詹姆士創意料(🗞)理。