10:33:38詹姆(mǔ )(📒)士出走(🍩)料理以(🃏)尋找詹(zhān )姆士私(sī )(🔱)廚菜單為節目(mù )主(zhǔ )軸(zhóu )，為了尋找記憶中的美味料理(lǐ )，詹(zhān )姆士將帶領(🎏)大(❣)家探索(suǒ )市場(chǎng )，品嘗(cháng )在地美(🔸)味、尋訪料理達人(🕯)。並在節目中展(zhǎn )現特殊(🚥)食材(cái )(🕌)的(🛺)處(📞)理方(🎫)式、嘗試新(xīn )的醬料(liào )或是新的料理作法，製(zhì )(🔊)作(zuò )創意(yì )料理料理教學，最後在節目片(piàn )(🖲)尾時作出一道(🎛)詹姆士(shì )(🥎)創意料(liào )(🗞)理。