10:33:38詹姆(mǔ )士出走(zǒu )料(liào )理以尋(xún )找詹姆士私廚菜(cài )單為節目(mù )主軸，為了尋找(🌰)記(🍖)憶中的(🗼)美味料理，詹姆士將帶(🎲)領大(dà )家(🌗)探(🏇)索市場，品嘗在地美味、尋訪(fǎng )(🗄)料(liào )理達人。並(bìng )在節目中(zhōng )展(zhǎn )現特(tè )殊食(shí )(🐖)材(cái )的處(📞)理方(🎫)式、嘗試(🍮)新的(🙁)醬料(🚸)或(🖍)是(shì )新的料理作法，製作創意料理料理(lǐ )教學，最後(hòu )(🚨)在節目片(🖲)尾時作出一道(🎛)詹姆士創意(💻)料理。