10:33:38詹姆士(shì )出走料理以尋找(zhǎo )詹姆(🕸)士私廚(🕰)菜單(🤴)為(🍥)節目主軸(zhóu )，為了尋(🛤)找記憶中的美味(wèi )料(liào )理，詹姆士將(jiāng )帶領(lǐng )大家探(🏇)索市場，品嘗(⚫)在地美味、尋訪料(liào )(🛍)理達人。並在(zài )節目中展現特(tè )殊(🚥)食材的處理方式、(🗑)嘗試新的醬(😻)料或是(shì )新的(de )料理(🤯)作(😱)法，製(zhì )作創意(yì )料理(lǐ )料(🧚)理(🚣)教學(🥁)，最後(hòu )在(zài )節目片(piàn )(🖲)尾時作(💱)出一道詹姆士創意料(liào )理。