10:33:38詹姆(📒)士出走料理以尋找詹(🕟)姆士私廚菜單為節目(mù )主軸，為了尋(🛤)找記憶中的美味(🥩)料理，詹(📿)姆士將(⏬)帶領(lǐng )大家探索市場，品(pǐn )(🖲)嘗在地美味(👑)、尋訪料(🛍)理達人。並在節目中展現特殊(🚥)食材的處理(lǐ )方式(shì )(🥞)、嘗(cháng )試新的醬(😻)料或是(shì )新的料理作(😱)法(fǎ )，製作創意料(🌙)理料(liào )理教(jiāo )學，最(📯)後在節(jiē )(⏯)目片尾時作(zuò )出一(yī )道詹姆(mǔ )士創(🥔)意(yì )料理(🙂)。