10:33:38詹姆(📒)士出走(🍩)料理以(🃏)尋找(zhǎo )詹姆士(shì )私廚菜單為節目主軸(zhóu )，為了尋找(🌰)記憶(yì )(🔬)中的美味料理，詹(zhān )姆士將帶(dài )領大(❣)家探(🏇)索(♑)市場，品嘗(cháng )在(🐿)地美(měi )味(wèi )、(🎩)尋訪料理達人。並(🙍)在節目中展現特殊食材的(de )(🛺)處理方式、嘗(cháng )試(shì )新的醬料(🚸)或是新(xīn )的(de )料(🕕)理(lǐ )作法，製作(💞)創(⏺)意料理料(liào )理教學，最後(🚨)在節(jiē )目片尾時(shí )作出一道詹(🌊)姆士創意料(liào )理。