10:33:38詹姆(mǔ )(📒)士出走料(liào )理以尋(🕋)找詹姆士私(sī )廚菜單(dān )為節目主軸，為了尋找記憶中(zhōng )(🏴)的(de )美(🐮)味料理(😧)，詹姆士將帶領大(dà )家探索(suǒ )市(shì )場，品嘗(cháng )在地美味、尋訪料(🛍)理達人(🕯)。並在節目中展現特殊食(🐖)材(🕌)的處理(lǐ )方式、嘗試新的醬料或(huò )是新的料(🕕)理作法，製(zhì )作創意(yì )料理料(liào )(🧚)理教(🔩)學(xué )，最(zuì )後在節(jiē )目(😞)片(🖲)尾時作(💱)出一(🌑)道(🎛)詹姆(㊗)士創意料(liào )理。