10:33:38詹(📼)姆士出走料理(🌰)以尋(xún )找(zhǎo )(😘)詹姆(🕸)士(shì )私廚菜單為節目(mù )主軸，為了尋找記憶中的(🗼)美味(wèi )料理，詹姆士將帶領大家(jiā )探索(♑)市場(chǎng )，品嘗在地美(🔸)味(wèi )、尋(🤷)訪(🗄)料理(lǐ )達人。並在節目中展現(🚉)特殊食(shí )(🐖)材的(🛺)處理方式、(🗑)嘗試新的醬(😻)料或是新(xīn )(🐶)的料理作法(fǎ )，製作創意料(liào )(🌙)理料理教學(🥁)，最後在節(jiē )目(mù )片尾時(❔)作出(chū )一道詹姆士創意(yì )料理。