10:33:38詹姆(mǔ )(📒)士出走料理以(yǐ )尋找詹姆士私廚(chú )(🕰)菜(cài )單為節目(🔧)主軸，為(🥈)了尋找記憶(yì )中的美味料理，詹姆(🌫)士將帶領大(dà )家探(tàn )索市場，品嘗在地美味、尋(🤷)訪料(liào )理達人(rén )。並在節(✳)目中展現特(tè )殊食材的(🛺)處(chù )理(lǐ )方式、嘗試新(✖)的醬料或(🖍)是新的料(liào )(🕕)理作(😱)法(🐖)，製(🔊)作創意料理料(liào )理(🚣)教學(xué )，最(zuì )後在節(⏯)目片尾時作(💱)出一(yī )道(🎛)詹姆(mǔ )士創意料(liào )理。