10:33:38詹姆士出(chū )走(zǒu )(🍩)料理以尋(xún )找詹姆士私(🔱)廚菜單(dān )為(🍥)節(jiē )目主(zhǔ )(🎗)軸，為了尋找記憶中的(🗼)美(měi )味料理，詹姆士(shì )將帶領大家探(🏇)索市場(😎)，品(pǐn )嘗在地美味、(🎩)尋訪(fǎng )料理達人。並在(💆)節目中展(🛹)現(🚉)特殊食材的處理方式(shì )、嘗試(🍮)新的醬料或是新(xīn )的(🥀)料(liào )理作法(🐖)，製作創意料理料(liào )理教學，最後(hòu )在(🛑)節目(😞)片尾時作(💱)出一道詹姆士創(chuàng )意料理(lǐ )(🙂)。