10:33:38詹(zhān )姆士出(🐌)走料理以尋找詹姆士(shì )(🛍)私廚菜單為節目主軸，為了尋找(zhǎo )記憶中的(de )(🗼)美味料理，詹(📿)姆(🌫)士將(⏬)帶領大家探索市(shì )場，品嘗在地美(🔸)味、(🎩)尋(xún )(🤷)訪料理達人。並在節目中展(🛹)現(🚉)特殊食材的(de )(🛺)處理(lǐ )方式、嘗試新(xīn )的醬(jiàng )料或(huò )是新的料理作法(fǎ )，製(🔊)作創(chuàng )意料理料(liào )理教(🔩)學(xué )，最後在(zài )節目片尾(wěi )(🔢)時作(💱)出一(🌑)道詹姆士創意料(liào )理(🙂)。