10:33:38詹姆(mǔ )士出(chū )走料(liào )(🔼)理以(🃏)尋(xún )找詹姆士私廚菜單為(🍥)節目主軸，為了尋找記憶(yì )(🔬)中(🏴)的美(🐮)味料理(lǐ )，詹姆(🌫)士將帶領大(dà )(❣)家(🌗)探(tàn )索(suǒ )市(shì )場，品嘗在地美(měi )(🔸)味、尋(xún )訪料理達人。並在節目中展(zhǎn )現(xiàn )特殊(🚥)食材(🕌)的處理方式(shì )、嘗試(🍮)新的醬料或是新的料(liào )理作法，製作創意料理(📎)料理(lǐ )(🚣)教學(🥁)，最後在節(⏯)目片尾時作出(🦗)一道詹姆(mǔ )士創(chuàng )意料理。