10:33:38詹姆(mǔ )(📒)士出走料(🔼)理以尋找詹(zhān )姆士私廚(chú )(🕰)菜單(dān )(🤴)為(🍥)節目主軸，為了尋找記(🍖)憶中的美味料理(lǐ )，詹姆(🌫)士將帶領(lǐng )(🎏)大家探索市場，品嘗(⚫)在地美味(wèi )、尋(xún )訪(🗄)料理達人。並在(zài )節目中展現特殊食材的處理(lǐ )方式、嘗試新的醬料或(huò )是新的料(liào )(🕕)理作法，製(zhì )作(💞)創意料理料理教(jiāo )學，最後(hòu )(🚨)在節目片(piàn )(🖲)尾時(shí )(❔)作出一道(🎛)詹(🌊)姆士(shì )創意(💻)料理。