10:33:38詹姆士出(🐌)走料(liào )理(🌰)以尋找(zhǎo )詹姆士私廚(🕰)菜單(dān )為節目主軸，為了尋找記(jì )憶(yì )(🔬)中的美味料(liào )理，詹姆士將帶領大家(jiā )探索(suǒ )市(📼)場(chǎng )，品嘗在地美(měi )味、(🎩)尋(🤷)訪(fǎng )料理(🎡)達人。並在節目中展(zhǎn )現(🚉)特殊(shū )食材(cái )的處理方(fāng )式、嘗試新(xīn )的醬料或是新的料(🕕)理作法(🐖)，製作創(⏺)意料理(lǐ )料理教學(xué )，最後在(zài )(🛑)節(⏯)目片(🖲)尾時作(💱)出一道詹姆(㊗)士(shì )創意料(🗞)理。