10:33:38詹姆士(shì )出走料(🔼)理以(🃏)尋找(zhǎo )詹姆士私(sī )廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶(🔬)中(🏴)的美味料理，詹姆(mǔ )士(👋)將(jiāng )(⏬)帶(🎲)領大家探索市場，品(🖲)嘗在地美味、尋(xún )訪料(liào )理達(🕖)人。並(bìng )在(zài )節目中(zhōng )展現特殊食材(🕌)的處理方(🎫)式(🥞)、嘗試(🍮)新(xīn )的醬料或是(🚑)新的(🥀)料理作法(🐖)，製(zhì )作創意料理料理(🚣)教學，最後在節目片尾時作(💱)出一道詹(zhān )姆士創意(yì )料理。