10:33:38詹(zhān )姆士出(chū )走料理以(🃏)尋(xún )找詹姆(🕸)士私廚菜(cài )單(dān )為節(🎺)目主軸，為了尋找記憶中的美味料(💤)理，詹姆士將(⏬)帶(dài )領大(❣)家(jiā )探索(♑)市場，品嘗在地美(měi )味(wèi )、尋訪料理達人。並在節目中(zhōng )展現(🚉)特(tè )殊食材的處理方式(🥞)、嘗試新的醬(jiàng )料(liào )或(🖍)是新的(🥀)料理作法，製作創(⏺)意料理料(🧚)理教學，最後(🚨)在(zài )節目片(piàn )尾時作(💱)出一道(dào )(🎛)詹姆(㊗)士創意(yì )料理(🙂)。