10:33:38詹(zhān )姆士出走料理以尋(🕋)找詹姆士私(🔱)廚菜單(dān )為節目(mù )主軸，為了尋(xún )找(🌰)記憶中的美(🐮)味料理(lǐ )，詹(zhān )(📿)姆士(👋)將帶(dài )領大家探索市場，品(pǐn )嘗在(zài )地(dì )美味、尋(🤷)訪(fǎng )(🗄)料(🛍)理(lǐ )達人。並在節目中展現(xiàn )特殊食材的處理方式、嘗(😚)試新的醬(😻)料或是新的料(liào )理作法，製作創意(🚢)料理(📎)料理教學(🥁)，最後在節目片尾時作出(🦗)一道(🎛)詹(🌊)姆士(shì )創(🥔)意料(liào )理(lǐ )。