10:33:38詹姆士(🏽)出(🐌)走(zǒu )(🍩)料(🔼)理以(yǐ )尋找(zhǎo )詹姆士私廚菜單(dān )為(wéi )節目主軸，為了尋(🛤)找記憶(🔬)中(zhōng )的美味(wèi )料理，詹(📿)姆(mǔ )士將帶(dài )領大(❣)家探(🏇)索市場，品嘗(cháng )在地美味、尋(xún )訪(🗄)料(liào )理達人。並在節(jiē )目中展(🛹)現特(🏐)殊(shū )食材的(de )處理(🎿)方式、嘗試新的醬(😻)料或(🖍)是新的料理作法，製作創意料(🌙)理料理教學，最(📯)後(hòu )在節目片(🖲)尾時作出一道詹(zhān )姆士創意(yì )料理。