10:33:38詹(📼)姆士出走料理(lǐ )以尋找詹姆(🕸)士私(sī )廚菜(cài )單為節目(mù )主軸，為了尋(xún )找記憶中(zhōng )的美味(wèi )(🥩)料(liào )理(lǐ )，詹姆士將帶領大(❣)家探索(suǒ )市(📼)場，品(pǐn )嘗(cháng )在地美味、尋訪料理達人。並(🙍)在節目中展(🛹)現特殊食材的處理(🎿)方(fāng )式、嘗試(shì )(🍮)新的醬料(🚸)或是新的料(🕕)理作(😱)法，製作創意料(🌙)理(lǐ )料理教(🔩)學，最(zuì )後(hòu )在節目片尾(🔢)時(shí )作出(chū )(🦗)一道詹姆士(🥎)創意料理(🙂)。