10:33:38詹姆士(shì )出走(zǒu )料理以(yǐ )尋找(😘)詹(🕟)姆士私廚菜單為(🍥)節目主軸，為了尋找記(jì )憶中的美(🐮)味(🥩)料理，詹姆士(shì )將帶領大(❣)家探(tàn )索(suǒ )市(shì )場，品嘗在地美味、尋訪料理(🎡)達人(🕯)。並在節目中展(zhǎn )現特(tè )殊食材(cái )的處理方式(shì )(🥞)、嘗試新的(de )(🙁)醬料或是新的料(🕕)理作法(fǎ )，製作創意(🚢)料理(📎)料(liào )(🧚)理教學，最後(🚨)在節(jiē )目片尾時作出一(yī )(🌑)道詹(zhān )(🌊)姆士創意料理(🙂)。