10:33:38詹姆士(shì )出(🐌)走料(🔼)理(lǐ )以(🃏)尋找詹姆(🕸)士私(sī )廚(chú )(🕰)菜單為節目主軸(🎹)，為了尋(xún )找(🌰)記憶(yì )(🔬)中的美味(wèi )料理，詹(zhān )姆士(shì )將帶領大家(jiā )探(tàn )索市場，品嘗在地美味、尋訪料(🛍)理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的(🥀)料理(lǐ )作法，製(🔊)作創(chuàng )(⏺)意料理(📎)料(🧚)理教(🔩)學，最後在(zài )節目(mù )片(🖲)尾時作出一(yī )道詹(🌊)姆士(shì )創(🥔)意料理。