10:33:38詹姆士出(🐌)走料(liào )理以尋找(😘)詹姆士私廚(chú )菜單(dān )為節目主軸，為了尋找記(🍖)憶中的美味(🥩)料理，詹(📿)姆士將帶領大(dà )家(🌗)探(tàn )索(suǒ )(♑)市(shì )場(chǎng )，品嘗(cháng )在地(🕔)美味、尋(xún )訪料理達人。並(🙍)在(zài )節(✳)目(mù )(🔲)中(zhōng )展(🛹)現特殊(🚥)食材(🕌)的處(📞)理方式、嘗試(🍮)新的醬(jiàng )料(liào )或(huò )是(shì )新的料理(lǐ )(🤯)作法，製作創意料理料理教學，最後(🚨)在節目片尾時作出一道詹姆士創(chuàng )意料理。