10:33:38詹姆士(🏽)出走(🍩)料理以尋找(zhǎo )詹(🕟)姆士(shì )私廚(chú )菜單(dān )為節(jiē )目(🔧)主(zhǔ )軸，為(🥈)了尋(🛤)找記憶中的(de )(🗼)美(🐮)味料理，詹姆士將帶領大家探(tàn )索市場，品(pǐn )嘗在地美味、尋(xún )訪料(liào )理達人。並(🙍)在節目中展現特殊食材(cái )(🕌)的(🛺)處理(🎿)方式(shì )、嘗試新的(🙁)醬料或是(shì )新的料(liào )理(lǐ )作(😱)法，製(🔊)作(💞)創意料理料理教學，最後在(zài )節目片(🖲)尾(wěi )時作出(chū )一道(dào )詹姆士創意(💻)料理。