10:33:38詹(zhān )(📼)姆士(🏽)出走(🍩)料理以尋找(zhǎo )詹姆士(shì )私廚菜(cài )單(dān )為節(jiē )目(🔧)主軸，為(wéi )了尋(xún )找記憶中(zhōng )的美味料理(😧)，詹姆士(shì )將帶領大家探索市場(😎)，品嘗在地美味、尋訪料理達(🕖)人。並在節目中展(zhǎn )現特(tè )殊(🚥)食(🐖)材的處(chù )理方式、嘗試新(✖)的醬料(liào )或是新(🐶)的料理作(😱)法(🐖)，製作(zuò )創意料理(📎)料理教(🔩)學(xué )，最後(hòu )在節(⏯)目片尾時作出一道(dào )詹姆士創意(💻)料(🗞)理。