10:33:38詹姆(mǔ )士出走(🍩)料理(lǐ )以(yǐ )尋找(😘)詹姆士私廚菜單為節(jiē )目(🔧)主軸，為了尋找記憶(yì )(🔬)中的美(🐮)味料(liào )理，詹(📿)姆士將帶領(lǐng )大(dà )(❣)家探(🏇)索(suǒ )市場，品(🖲)嘗在地美味、尋(xún )訪(🗄)料理達人。並在(💆)節目中展(zhǎn )現(🚉)特殊食(🐖)材(🕌)的處理(lǐ )方式(🥞)、嘗試新的醬(😻)料或是新的料理作法，製作創意料理(📎)料理(lǐ )教(jiāo )學，最(zuì )後在節目片(piàn )尾時作出一道(dào )詹(zhān )(🌊)姆士創意(yì )料理。