10:33:38詹(📼)姆士出走(🍩)料理以尋找詹(zhān )姆士(shì )私(sī )廚菜單為節目主軸(🎹)，為(wéi )了(le )尋找(zhǎo )記憶中的(🗼)美味(wèi )料(💤)理，詹姆士將帶領大家探(tàn )(🏇)索(♑)市(shì )場，品嘗在(zài )地(dì )美(🔸)味、尋訪料理達人。並在節目中展(🛹)現(🚉)特殊食材的處(📞)理方式、嘗試(shì )新的醬料或是(🚑)新的料理作法，製作(💞)創(chuàng )意料(🌙)理(📎)料(liào )理(🚣)教學，最後(hòu )在節目(😞)片(piàn )尾時作(💱)出一道詹姆士創意料理。