10:33:38詹(zhān )姆士出(🐌)走料(🔼)理以尋(xún )找詹(zhān )姆士私廚菜單為(wéi )節(🎺)目主(🎗)軸，為(wéi )了尋找記憶(yì )中(🏴)的美味(🥩)料(liào )理，詹姆(mǔ )士將帶領(🎏)大家(🌗)探(tàn )(🏇)索市場(😎)，品(pǐn )嘗(⚫)在(zài )地美(měi )(🔸)味、尋(🤷)訪料理達(dá )人。並在節目中展(zhǎn )現特殊食(shí )材(🕌)的處理方式、嘗(😚)試新的醬料(liào )或是新的(🥀)料理作法，製作創意料理料(liào )理(🚣)教(jiāo )學(🥁)，最後(hòu )在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。