10:33:38詹姆士(shì )出走(zǒu )料理以尋(xún )找詹姆(mǔ )士(🛍)私廚菜(🤢)單為節目主軸，為了尋找記憶(🔬)中(zhōng )的(de )美(měi )味料(liào )理(😧)，詹姆士(shì )將帶領(lǐng )大家探(🏇)索(♑)市(📼)場，品嘗在地美(🔸)味、尋訪料理(lǐ )達人。並在節目(🔲)中展現特殊(🚥)食(shí )材的處理方式、嘗試新的醬料(🚸)或(huò )是(shì )新的料理作法，製作創意料理料(liào )(🧚)理(🚣)教(🔩)學，最(zuì )後在(zài )節目(mù )片尾時作出一(yī )道(🎛)詹(🌊)姆(㊗)士(🥎)創意料理。