该(🈯)剧(jù )以一个(👷)徽(🔨)厨跌宕起伏的(de )(📼)人生传奇故事展(🃏)示了近代徽商和徽(🤢)文化的厚重历(lì )史。胡(🐉)文(wén )(🛤)清(🌰)原为晚清(qīng )一官宦(huàn )世家的公(🌫)子，因突遭家庭变(biàn )故(gù )，为(wéi )(🚤)生活所(suǒ )迫只得来到一家酒楼(lóu )当(dāng )了一名小(xiǎo )伙计，开始了(le )他(tā )的(de )传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土(tǔ )(🐖)地革命战争、(🌙)抗日(🧚)战争和解(jiě )(🌚)放战争等重(chóng )大社会(❔)变革，经历了学艺时的种(🙂)种磨难和同伴的排挤，创(chuàng )业时的(de )曲折艰辛和内讧(hòng )，事(🤷)业(👃)发(fā )展时的日本人和汉奸的(🏯)迫害，以(🕐)及家庭内部的冲(🕯)突和感情(🤘)危机等等(💹)种种(🏉)人生曲折(🛎)和艰(jiān )难，终以“忍(🏻)辱负(🌹)重，百(👪)折不(bú )挠”的“徽(🚶)骆驼(📟)”精(jīng )神，造就了徽(🎥)菜的(de )辉煌(📧)，成(chéng )为徽馆业的(👌)领军人物，在新中国成立的庆祝(zhù )活动(🔎)中，胡(🌱)文清作为(wéi )徽菜系的(de )代表(biǎo )(📞)同(tóng )(⏳)全国其(🎐)他几大菜系代表一起(🚻)受邀进京献(xiàn )艺(yì )。