该剧以(yǐ )(🍅)一个(gè )徽(🔨)厨跌(⛲)宕起伏(🥇)的人生传奇(🍩)故(gù )事展示了近(🕟)代(dài )徽(🛍)商和(hé )徽文(wén )化的厚重(chóng )历史(🆖)。胡文(wén )清(qīng )原为晚清(qīng )一官(🥩)宦世(😧)家的公(gōng )子，因突遭家庭(tíng )变故(gù )，为生活所迫(🕔)只得来到(dào )(🤷)一家酒楼当(dāng )了(👁)一名小伙计(🥄)，开始(shǐ )了(le )他的(🕌)传奇人生。他亲历过辛(🙁)亥革命、北(běi )(🐶)伐战(zhàn )争、土地革命战争(zhēng )、抗日战争和(hé )解放战争等重大社会变革，经(jīng )(🎛)历了学艺时(shí )的(de )种种(📙)磨难和(🐑)同(tóng )伴(bàn )的排(🤸)挤(🌞)，创业时(shí )的曲折(⛓)艰辛和(hé )内讧，事业(👃)发展时的(🤲)日本人和汉奸的(🏯)迫害，以及(jí )家(jiā )庭内部的冲突和(hé )感情危机等等种种(🏉)人生曲(👊)折和(💍)艰难(🐾)，终以“忍(rěn )辱负重，百折不(🤷)挠”的“徽骆(luò )驼”精(💯)神，造(zào )就了(💿)徽(🎥)菜(🐡)的辉煌，成(chéng )为徽(⏲)馆业的领(💏)军(📸)人物(wù )，在新中国(guó )成立的庆祝(zhù )活动中，胡文清作为徽菜系的(🚡)代表同全(quán )国其他几(🔲)大菜(cài )系代表一起受邀进京献艺。