该剧以一个(gè )徽(huī )厨跌(⛲)宕起伏的(de )人生(🏽)传奇故事展示了近代徽(huī )商(shāng )和徽文化的厚(hòu )重(chóng )(🎗)历史。胡(hú )文清(🌰)原(🍖)为(wéi )晚清(qīng )一官宦世家的(de )公(gōng )子，因突遭家庭(tíng )(🏇)变故，为生(🖲)活所迫只(zhī )得来到一家(jiā )酒(🎡)楼当了一(🙍)名(míng )小伙(huǒ )计，开始了他的传奇人生(🎫)。他亲(qīn )历(lì )过辛亥革命、北伐战争、土地革命战(⏺)争、抗日战争(zhēng )和解放(📯)战争等(děng )重大(🖲)社(🔢)会变革，经历了学(xué )(🥎)艺时(💻)的(de )种种磨难(nán )和同伴的排挤(🌞)，创(chuàng )(㊙)业(yè )时的曲(💪)折(⛓)艰辛和内讧(hòng )，事业(👃)发(fā )展时(🚻)的日本人和汉奸的迫(pò )害，以(🕐)及家(🧟)庭内(🧣)部的冲(chōng )突和感(🗳)情危(🈁)机(❕)等等种种人生(shēng )曲折和(hé )(💍)艰难，终以“忍辱(🐛)负重，百折不挠(🃏)”的(de )“徽骆(💹)驼”精神(😝)，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆(guǎn )业的(👌)领(💏)军(📸)人物，在新中国成立(lì )的庆祝活动中，胡(hú )(🌱)文清作为徽菜系的代表同全国其他(🍁)几大(👛)菜系(xì )代表(🎦)一起受邀进京献艺。