该(gāi )剧以一个徽厨跌宕(dàng )起伏(fú )(🥇)的人(📒)生传奇(🍩)故事(shì )展示(shì )了近(🕟)代徽商和徽文化(🍥)的厚重历史。胡文(wén )清原(yuán )为(wéi )(🔬)晚清一官宦世家的公(🌫)子，因突遭家(🌗)庭(tíng )变故(📼)，为(wéi )(🚤)生(shēng )(🖲)活所(🐿)迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计，开始(🏐)了他的传奇(qí )人(🎿)生。他(tā )亲历过辛亥革命、北(🐶)伐战争、(😱)土(🐖)地革命战争、抗日(rì )战争和解(🌚)放(📯)战争(zhēng )(🛑)等重大(dà )(🖲)社会变革，经历了学(xué )艺时的种种(zhǒng )磨难和同(tóng )伴的排挤，创(㊙)业时的(🙉)曲折艰辛和内讧(hòng )，事业(yè )发展(zhǎn )时的日本人(rén )和汉(👺)奸(⛳)的迫害，以及(🐀)家(🧟)庭内部的冲(chōng )(🕯)突和感(gǎn )情危机等(💝)等种种人(rén )生曲(👊)折和艰难，终以(yǐ )“忍辱负重，百折(🥋)不挠”的(de )“徽(huī )骆驼(📟)”精神，造就了徽菜(cài )的辉煌(huáng )，成为(wéi )徽(huī )馆业(yè )的(👌)领军(jun1 )人物，在新中国成立(🏃)的(de )庆(🏴)祝(🚲)活动(dòng )中(🌂)，胡(hú )文(wén )清作为徽菜系(🔥)的(de )代表同全(quán )国其他几(🔲)大菜系代表(🎦)一起受邀进京献艺。