该剧(jù )以一(🌠)个(gè )徽厨跌宕起(🐽)伏(fú )的人(rén )生(🏽)传奇故(gù )事(shì )展(🃏)示了(le )近代徽商(shāng )和徽(🤢)文(wén )化的(de )厚(hòu )重(chóng )历史(🆖)。胡文清原为(wéi )晚清一官宦(huàn )世家的(de )公子，因突遭家庭(tíng )(🏇)变故，为生活所迫只得来到一(yī )家酒楼当了一名小伙计(🥄)，开始了(le )他的传(🛺)奇(qí )(📞)人(rén )生。他(tā )亲历过辛亥革命、北伐战(zhàn )争、土地革命战争、抗日战争和解放(📯)战争等重大社会(❔)变(biàn )革，经历了(le )学(xué )艺时的种种磨(🔝)难和(🐑)同伴的排挤，创(㊙)业时的(🙉)曲折(⛓)艰辛和(🈴)内(nèi )讧，事业发(🧤)展时(🚻)的(de )(🤲)日本(⛳)人和(hé )汉(hàn )奸的(de )(🏯)迫害(🎋)，以及(🐀)家庭内(nèi )部(bù )的冲(🕯)突(🌮)和感情危(wēi )机等等种种人生(shēng )曲(👊)折和(hé )艰(jiān )(🚗)难，终以“忍辱负(fù )重，百(👪)折(shé )不挠”的“徽骆驼”精神，造就了(💿)徽菜(🐡)的辉(🤔)煌，成(😙)为(🤥)徽馆业的领军(jun1 )人物，在新中(zhōng )(🥅)国成(chéng )立的庆(🏴)祝活动(🔎)中(🌂)，胡文清作为徽菜系的代(dài )表(biǎo )同全(quán )国其他几大菜系代表(🎦)一起受邀进(jìn )京献艺。