该剧(jù )以一个徽厨(🆓)跌宕起伏(fú )的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重(chóng )(🎗)历史(🆖)。胡文清原为晚清一官(🥩)宦世(shì )(😧)家的公(gōng )子，因突遭(zāo )家(🌗)庭变故，为生活所迫只得(dé )来到一家酒(🎡)楼当了(👁)一名小伙计(jì )，开始了他(🐖)的(🕌)传(🛺)奇人(rén )生。他亲历过辛亥革(gé )命(mìng )、(🚑)北伐战争、土地革命战(zhàn )争(zhēng )、抗日战争(zhēng )和解(🌚)放战争(zhēng )(🛑)等重(😞)大社会(huì )变革，经(🎛)历了学(xué )艺时的种种(zhǒng )磨(🔝)难和(🐑)同伴的(de )排挤(🌞)，创业时的曲折艰辛和内讧，事(🤷)业发(🧤)展(zhǎn )时的(de )日本(běn )(⛳)人和汉(hàn )奸(jiān )的迫(🤳)害，以及家庭(tíng )内(🧣)部(bù )的冲突和感(gǎn )情(🤘)危(wēi )机等等种种(zhǒng )人生(shēng )曲折和艰难，终以“忍(rěn )辱(🐛)负重，百折不挠”的(💅)“徽骆(luò )驼”精神，造(zào )就了徽菜的辉煌(📧)，成(chéng )为(wéi )徽馆业的(👌)领军(📸)人(rén )(🥤)物，在新中(zhōng )(🥅)国成立的庆(qìng )祝活动中(🌂)，胡文清(🐖)作(🆙)为徽(🔫)菜系的代(🌸)表同(tóng )全国其他几大(👛)菜系代表(🎦)一起受邀进京(👚)献艺。