该(gāi )(🈯)剧以一个(👷)徽(🔨)厨(🆓)跌宕(dàng )起伏(fú )(🥇)的人生传奇故事展示了近代(🕸)徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官(guān )宦世家的公子，因突(🎏)遭家庭(tíng )变(♑)故，为生(🖲)活所(🐿)迫只得来到(dào )(🤷)一家(jiā )酒(🎡)楼当了(le )一名小伙计，开始(shǐ )了他(🐖)的传奇(qí )人(rén )(🎿)生。他亲历过(guò )辛亥革命、北伐(🥀)战争(zhēng )、土地革命战争、抗(kàng )日战争和解(🌚)放战(zhàn )争等(děng )重大社会变(biàn )革(gé )，经(jīng )历了学艺时的种种(📙)磨(mó )难和(hé )同伴(bàn )的(🤠)排挤，创(chuàng )业(👓)时的曲(💪)折艰辛和内讧，事业发(🧤)展(zhǎn )(🔔)时(🚻)的(🤲)日本人和汉奸(jiān )的迫害，以及家庭内(nèi )部(🤖)的冲(🕯)突和感情危机等等种种人生曲折和艰难(🐾)，终(zhōng )以“忍辱负重，百折不挠(náo )(🃏)”的“徽骆驼”精(💯)神，造就了徽菜(cài )的辉煌，成为徽(⏲)馆业(🔤)的(de )(👌)领军人物(wù )(🔷)，在新中国(🐞)成立的庆祝活动中，胡文(👄)清作为徽菜系的(🚡)代表同全(quán )国(guó )其他(tā )几大菜(🕕)系代(dài )(👗)表(biǎo )一起受(🍺)邀(yāo )进(jìn )京(👚)献艺。