该剧以一(🌠)个徽厨(🆓)跌(diē )宕起伏的(de )人(rén )(📒)生传奇(qí )故事展示了近代徽(🛍)商和徽文化的厚重(🎗)历(lì )史。胡(hú )文清原为晚清(qīng )一官宦世家的公子(👋)，因(🎲)突遭(zāo )家庭变故，为(wéi )生活(⚫)所(🐿)迫只(zhī )得(👑)来到一家酒(jiǔ )楼当(🕯)了一(yī )名小伙计，开始(🏐)了(le )他的(de )传奇人生(shēng )。他亲历过(guò )辛亥(😻)革(🚸)命、北伐战争(🤯)、土地革命(mìng )战争(zhēng )、抗(📎)日战争和(hé )解放战争等重(😞)大(🖲)社会(huì )变革(gé )，经历(🌊)了学艺时的种(zhǒng )种磨(🔝)难和(hé )同伴的排挤(jǐ )，创(chuàng )业(yè )时的曲折(shé )艰辛(xīn )和内(nèi )讧，事业发展时的日(🕙)本人和(hé )汉奸的迫害，以(yǐ )及(🐀)家庭内部的(de )(⚾)冲(🕯)突和感情危(🈁)机(❕)等等(děng )种种人生曲(👊)折和(💍)艰难(nán )，终以“忍辱负重，百折不(bú )挠”的“徽骆驼”精神(😝)，造就了(le )徽菜的辉煌，成(😙)为徽(⏲)馆业的领军(📸)人物(🔷)，在(zài )(♌)新中(zhōng )国(🐞)成立(lì )的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代(🌸)表同(⏳)全国其他(🍁)几大菜(🕕)系代表一起受(shòu )邀进京献(🛃)艺。