该(🈯)剧以一个徽厨跌宕起伏(🥇)的(de )人生传奇(qí )故事展示了(😘)近代徽商和徽文化(🍥)的(🎺)厚重历(lì )(🎹)史(🆖)。胡文清原为晚清(qīng )一官(guān )宦世(shì )家的公子(👋)，因突遭家庭变(♑)故，为生(shēng )(🖲)活所(suǒ )迫只(🔸)得(dé )来到一家酒楼当了一名小伙(huǒ )计，开(kāi )始了他的传(chuán )奇(qí )人生。他亲历过(guò )辛亥革命、北(🐶)伐战争(zhēng )、(😱)土地革(gé )命战争、抗日战争和解放(📯)战争等(⏯)重大社会(❔)变革，经(🎛)历了(le )(㊗)学艺时的种(🙂)种磨难和(hé )(🐑)同伴的排挤(jǐ )，创业(yè )时的曲折艰(🎾)辛(⏰)和内(nèi )(🍄)讧，事业发(fā )(🧤)展时(shí )(🚻)的(de )日(rì )本人和汉(hàn )奸的迫害，以及家庭内部的冲突和感情(qíng )(🤘)危机等等(💹)种(💔)种人(rén )生曲(qǔ )折和(💍)艰难(🐾)，终以(yǐ )“忍辱负重，百折不(bú )挠”的(💅)“徽骆驼(tuó )”精神，造(zào )就了(💿)徽(huī )菜(🐡)的(de )辉煌，成为徽(huī )馆业的领(lǐng )军人(🥤)物(wù )，在新中(🥅)国(guó )成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜(💣)系的代表同全国其他几大(dà )菜系代(👗)表一(yī )(📤)起受邀进(🐂)京(jīng )献艺(⏺)。