该剧以一(🌠)个徽厨(🆓)跌宕起伏的(de )人生传奇(qí )(🍩)故(🔼)事展示了近代徽(huī )商和徽文(wén )化的厚(hòu )重(chóng )历史。胡文(wén )清(qīng )原(yuán )为(wéi )晚(🏴)清一(yī )(🐮)官宦(huàn )世(shì )家(jiā )的公子(zǐ )，因(yīn )(🎲)突遭(❣)家庭(🏇)变(♑)故，为生活(⚫)所迫只得来到一家(🛍)酒楼(🕖)当(dāng )了(le )一名小伙计(jì )，开始了(le )他的传奇(📞)人(🎿)生(shēng )。他亲历(🍮)过辛亥革命、北(běi )伐战(zhàn )争、土(🐖)地革命战争(🚢)、抗(kàng )日战争和(hé )解(🌚)放战(🚨)争等重大社(shè )会变(💱)革(gé )，经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲(qǔ )折(shé )艰辛和(🈴)内讧，事业(yè )发展时的日(rì )本(běn )人(rén )和汉奸的迫害，以及家(🧟)庭(🚴)内部的冲突和感(🗳)情危机等(děng )等种种(zhǒng )人(🥊)生曲(qǔ )折和艰(🚗)难，终(zhōng )以“忍(🏻)辱负(🌹)重(chóng )，百折不挠”的(💅)“徽骆驼”精(💯)神，造就了徽(huī )菜的(🈺)辉(huī )煌，成为徽馆业的领军人(🥤)物，在新中国成立的(🔞)庆祝(🚲)活动(🔎)中，胡文清(🐖)作为(wéi )徽菜系(🔥)的代表同全(🏓)国其他几大菜系代(dài )(👗)表一起受邀进京献艺。