该剧以一个徽厨(chú )跌(diē )宕起(🐽)伏的人生传奇故事(🌰)展示了(le )近代徽商和徽文(wén )(🤴)化(huà )的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子，因(🎲)突遭家庭变故，为生活所(suǒ )迫只得来到(🤷)一家酒楼(lóu )当了一名小伙计，开始(🏐)了(le )他(🐖)的(de )传(chuán )奇人生(shēng )(🎫)。他亲历过辛(xīn )亥革(🚸)命、北(běi )伐战争(zhēng )、(😱)土地革(🔊)命战争(zhēng )、抗日(🧚)战争(🔩)和解(jiě )放战(zhàn )争(🛑)等重大社会(huì )变革，经历了(le )(㊗)学艺时(shí )的种种磨(🔝)难(✋)和同伴的(🤠)排挤，创(chuàng )(㊙)业时的曲(qǔ )折艰辛(⏰)和(🈴)内(nèi )讧，事业发(fā )展时的日本(běn )人和(hé )汉(hàn )奸的(de )迫害，以及家庭内部的(de )冲突和(hé )感情危(🈁)机等等(💹)种种人(🥊)生(🍑)曲折和艰难，终(zhōng )以(🈸)“忍(🏻)辱负(fù )重(⛏)，百折不挠”的“徽骆(💹)驼”精(jīng )神，造(zào )就了徽菜(cài )(🐡)的(🈺)辉煌(huáng )，成为徽馆(guǎn )业的领军人物(🔷)，在新中国成(🍽)立(lì )(🏃)的庆祝活动中，胡文(👄)清作为(🖍)徽菜系的代(🌸)表同全国(guó )其他几大菜系(😳)代表一起受邀进京(👚)献(xiàn )(🛃)艺。