该剧以(yǐ )(🍅)一(🌠)个徽厨跌宕起(qǐ )(🐽)伏(fú )的人生传奇故(gù )事展示了近代徽商和徽文化的厚重(🎗)历(lì )史。胡(hú )文(wén )清(🌰)原为晚清一官宦世家(jiā )的公(🌫)子，因突(🎏)遭家庭(tíng )变(♑)故，为(wéi )生活所(suǒ )迫只得来到(dào )一家酒楼当(🕯)了一名小(xiǎo )伙计(🥄)，开始(shǐ )了他的(de )传奇人(rén )生。他亲历过辛亥革(gé )命、北(běi )伐(fá )战(🕕)争、土地革命战(⏺)争(zhēng )(🚢)、抗(📎)日战(🚣)争和解放(fàng )战争等重大社会变革(🦗)，经历了(㊗)学(🥎)艺时(shí )的种种(📙)磨难(nán )和同伴的排挤，创业(👓)时的曲(qǔ )折艰辛和内讧，事(🤷)业发展(🔔)时的日本人和汉奸的迫害(hài )，以及(🐀)家庭内(🧣)部(bù )的冲突和感情危机(❕)等等种种人生曲折(shé )(🛎)和艰难(🐾)，终以“忍(rěn )辱(🐛)负重，百(bǎi )(👪)折不挠”的“徽骆驼”精神，造就(🙎)了徽菜的辉煌，成(chéng )为徽馆业的(de )领军(📸)人(rén )物，在新(xīn )(💸)中国成立的庆(🏴)祝活(📐)动(dòng )中，胡(🌱)文清作(🆙)为徽(huī )菜系的代表同全国(🚽)其(🎐)他几大(dà )(👛)菜系代表一起受邀(yāo )进京献艺(⏺)。