该剧以(yǐ )一个(👷)徽厨跌宕起伏的人生传(🐌)奇(qí )故事展(zhǎn )示了近代(dài )徽(huī )商(shāng )(🔱)和(🕰)徽文(🤴)化的厚重历史(🆖)。胡(🐉)文清原为晚清一官宦(💤)世家的公(gōng )(🌫)子(zǐ )，因(🎲)突遭家庭变故，为(🚤)生活所(suǒ )(🐿)迫只(zhī )得(dé )(👑)来(lái )到一(yī )家(jiā )酒楼(lóu )当了一名小伙(huǒ )计(jì )，开始了他的传奇人生(shēng )。他亲(qīn )历(lì )过辛亥(😻)革(gé )命、北伐战争、土地革命战争、抗(kàng )日战争和(🥁)解放战争等重大(dà )社会变革(🦗)，经历了学艺时的(🗞)种种磨(mó )难和同(🏂)伴(🙌)的排挤(jǐ )，创业(👓)时的(🙉)曲折艰辛和内(nèi )讧，事业发展时的(🤲)日(🕙)本人(😍)和汉(👺)奸的迫害(hài )，以(🕐)及家庭内(🧣)部的冲突和(hé )感(gǎn )情危机等(💝)等种(zhǒng )种人(🥊)生曲(👊)折和(hé )艰(🚗)难(🐾)，终以“忍辱负(fù )重，百折(🥋)不(bú )挠”的(de )“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌(📧)，成为徽馆业的(de )领军人物，在(zài )新中国成立的(🔞)庆(🏴)祝活动中，胡(hú )文清(🐖)作为徽菜系的代表同(⏳)全国其他几(jǐ )大菜系(xì )代(dài )表(🎦)一(📤)起(qǐ )受(shòu )邀进京献艺。