该剧以一个(gè )徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示(shì )了(😘)近代徽(🛍)商和(hé )(🕰)徽文化(huà )的厚(hòu )重历史。胡(hú )文(wén )清(🌰)原为晚清一官宦世家的公子，因突遭家(jiā )庭变(biàn )故，为生(shēng )活(⚫)所迫只(🔸)得来到一家(jiā )酒楼当了一(🙍)名(míng )(💆)小伙(huǒ )(🔲)计，开始(🏐)了他的传(chuán )奇人生。他亲(😚)历过(guò )辛(🙁)亥革(gé )(🚸)命、北伐战争、土地(dì )革命战(⏺)争、抗日战(zhàn )(🚣)争和解放(📯)战争等重大社(🔢)会变革，经历(lì )(🌊)了学艺时的种种磨难和(hé )同(🏂)伴的排挤，创业时的曲折艰(🎾)辛(xīn )和内讧，事业(👃)发展时的日本人和(💠)汉(hàn )(👺)奸的迫害(🎋)，以及家庭(tíng )内(nèi )部的冲(🕯)突和感情危(wēi )机等等(děng )种种人生曲折和艰难，终以“忍(🏻)辱负重，百折不(🤷)挠(🃏)”的“徽骆驼”精(💯)神(shén )，造(🏒)就了(le )(💿)徽菜(cài )的辉(huī )煌(huáng )，成为徽(huī )馆业的(👌)领(💏)军(jun1 )人物，在新中国成立的(de )庆祝活动中，胡(🌱)文清(🐖)作为徽菜(cài )(💣)系的代(dài )表(📞)同(tóng )全国其他几大菜系(xì )(😳)代(👗)表(🎦)一起受邀进(jìn )京(jīng )献艺。