该(gāi )剧以(🍅)一个徽(huī )厨(🆓)跌(⛲)宕起伏(fú )的人生传奇故(🔼)事展示了(le )(😘)近代徽(huī )商和徽(huī )文(🤴)化(🍥)的厚重历史。胡文清原为晚(🏴)清一官宦世家(jiā )的公子，因突遭(zāo )家庭变故，为(wéi )(🚤)生活所迫只得(dé )来到(🤷)一(yī )家酒楼(🕖)当了(le )一(yī )名(💆)小伙计，开(🚉)始了他的(🕌)传(🛺)奇(📞)人生。他亲历过辛亥革命(🖍)、北伐战争(🤯)、(😱)土地革命(💞)战(zhàn )争、抗日战(zhàn )争和解放(📯)战争等重大社会变革，经历了学艺时(💻)的种(zhǒng )种磨(mó )难和同伴的(🤠)排挤，创业时的曲折艰(🎾)辛和内讧，事业发(🧤)展(🔔)时的日本人(rén )和汉(👺)奸的(de )迫害(hài )(🎋)，以及家(jiā )庭(tíng )内部的(⚾)冲突和感(gǎn )情危机等等种种人生曲(👊)折(🛎)和艰难，终(zhōng )以(🈸)“忍辱(rǔ )负(fù )重，百折(shé )不挠(náo )”的(💅)“徽(huī )骆驼(tuó )”精神，造就了徽(huī )菜(🐡)的(de )辉煌，成(chéng )为徽(⏲)馆业(🔤)的领军人(rén )物，在新中国成立的庆(qìng )祝活动中，胡文清作(zuò )(🆙)为(wéi )徽菜(cài )系(🔥)的代表同全国其他(tā )几(jǐ )(🔲)大菜系代表一起(qǐ )(🚻)受邀进京献艺。