该剧(jù )以(🍅)一个(gè )(👷)徽厨跌宕起伏(fú )的人生(shēng )传奇故事展示了(😘)近代徽商和徽文化的厚重历史。胡(hú )文(wén )(🛤)清原为晚清一官宦世家的公子，因(🎲)突(🎏)遭家庭变(biàn )故，为生(🖲)活所迫(🕔)只得来(lái )(🎩)到(dào )(🤷)一(🗄)家酒楼当了一名小伙计，开始了他的(de )传奇(qí )人生。他亲历过辛亥革(gé )命、北(🐶)伐战争、(😱)土地(dì )(🤷)革命战争、抗日战(zhàn )争(zhēng )和解放(fàng )战(🚨)争(🛑)等重大社会变(biàn )革(gé )(🦗)，经(🎛)历了学(🥎)艺(yì )时的种种(📙)磨难和(hé )同(🏂)伴的(🤠)排挤，创业(👓)时(shí )的曲(qǔ )折艰辛和内讧，事业发展(🔔)时的(🤲)日本(běn )人(rén )(😍)和汉(hàn )奸(⛳)的迫害(🎋)，以及家庭(🚴)内部的冲突和感情危机等等种种(zhǒng )(🏉)人生曲(qǔ )折(shé )和艰难，终以“忍辱负重，百折(shé )不挠(náo )(🃏)”的“徽(🚶)骆驼(tuó )”精(jīng )(💯)神，造就(🙎)了徽(🎥)菜的辉煌，成(chéng )为徽馆业(yè )的领(lǐng )军人(🥤)物，在新中国(🐞)成立的庆祝活动中，胡文(wén )清作为徽菜系的(🚡)代表同全(🏓)国其(qí )他(tā )(🍁)几大(dà )菜系代表一起受邀进京(jīng )献艺。