该剧(jù )以一个(👷)徽(🔨)厨跌宕起伏的人(rén )生(🏽)传(chuán )奇(qí )(🍩)故事(shì )展示了近代徽商和徽(huī )文(🤴)化(huà )的厚重历史(shǐ )。胡(🐉)文清原(🍖)为晚清一官宦世家(jiā )的公(🌫)子，因(yīn )突遭家庭变故(gù )，为生活所迫(🕔)只(zhī )得(dé )来到一家(🛍)酒楼当(🕯)了一(yī )名小(✳)伙(🔲)计，开始了(🚥)他的传奇(qí )(📞)人(rén )生(shēng )。他(🗑)亲历过辛亥革命、北(🐶)伐战争(🤯)、土地革命(💞)战争、抗日战争和(🥁)解(jiě )放(fàng )战争等重大社会(huì )变革(gé )，经历了学艺时的种种磨难(✋)和同伴的排挤(🌞)，创业时(shí )的曲折艰辛和内讧，事业(👃)发展时的日本(⛳)人和汉(hàn )奸的迫害，以及家(🧟)庭内(nèi )部(🤖)的冲突和感(🗳)情(qíng )危机(❕)等等(💹)种种(zhǒng )人生(shēng )曲折(shé )和(💍)艰难，终(zhōng )以“忍辱负重(⛏)，百折不挠”的(de )(💅)“徽骆驼(tuó )”精神，造就了(le )徽菜的辉(🤔)煌，成为徽馆业(yè )(🔤)的领(lǐng )军(jun1 )人(rén )物(wù )，在(zài )新中国成立(lì )的(🔞)庆祝活动中(zhōng )(🌂)，胡(hú )文(👄)清作(zuò )为徽菜(💣)系的代表同(tóng )全国其他几大菜系代表一起受邀进(🐂)京献(🛃)艺。