该(gāi )剧以一个(👷)徽厨(chú )跌(⛲)宕起伏的人生传奇(qí )故事展示(🕋)了(😘)近代徽商和徽文化(🍥)的(de )厚重(chóng )历史(shǐ )(🆖)。胡文清(🌰)原为晚(🏴)清(🗼)一(yī )官宦世家的公子(👋)，因突(🎏)遭家庭变(biàn )故，为生活所(suǒ )迫只得来到(dào )一(🗄)家酒(jiǔ )楼(🕖)当了一名小(✳)伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战(zhàn )争、土地革(gé )命战争(🚢)、抗日战争和解(🌚)放战争等重大社会(huì )变革(🦗)，经(🎛)历(lì )(🌊)了(le )学(🥎)艺时(shí )的(de )种种(zhǒng )磨难和同伴的(de )排挤，创业时的曲折(⛓)艰辛和(🈴)内(nèi )讧，事(shì )业(yè )发展时的日(🕙)本(⛳)人和汉奸的迫(🤳)害，以(🕐)及家庭(🚴)内部的冲突和感(gǎn )(🗳)情危机等(děng )等(děng )种(zhǒng )种人(🥊)生曲折和艰(jiān )难(🐾)，终以“忍辱负重(⛏)，百折不(bú )挠”的“徽骆(💹)驼(📟)”精(💯)神(😝)，造就了徽(huī )菜的辉煌(huáng )，成为(wéi )徽馆业的领军人(rén )物(wù )，在新中国(🐞)成(🍽)立的(de )庆(qìng )祝活(📐)动中，胡文清作为徽(huī )菜系的(de )代表同全国其他(🍁)几大菜系(xì )代(dài )表一起受(shòu )邀进京(👚)献(xiàn )艺(yì )。